Najdroższym produktem spożywczym świata jest biały kawior z jesiotrów albinosów. Kilogram tej ikry kosztuje najwięcej, bo nawet 290 tys. zł. Nie ma droższego jedzenia. Jesiotry albinosy są bardzo wyjątkowe. Brakuje im genu potrzebnego do produkcji melatoniny, co jest przyczyną białego zabarwienia. Nie ma możliwości hodowania ich w większych liczbach – jest to czysty przypadek. Z jednego jesiotra albinosa da się pozyskać około 300 gramów kawioru. Jest to niewątpliwie unikatowy produkt.
BIELUGA
1g
Rarytas, który zachwyci każdego smakosza. Bogaty, głęboki smak.