Hummus | حمّص A smooth and creamy puree of cooked chickpeas, tahini and an acid, lemon juice. هريس ناعم وكريمي من الحمص المطبوخ والطحينة وعصير الليمون الحامض.
Mutable | متبّل باذنجان Made with eggplant, tahini, olive oil, lemon juice, garlic and salt. مصنوع من الباذنجان، الطحينة، زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم والملح.
Grape Leaves | ورق عنب Leaves of grapes, stuffed with rice and meat or rice and veggies. ورق عنب محشو بالأرز واللحم أو الأرز والخضار.
