HUMMUS / CREMA DE GARBANZO / حمص بطحينة
Salsa tradicional de Oriente Medio está hecha con garbanzos, ajo, limón y tahini.
130 $
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RESTAURANTE SAHARA
Entradas
HUMMUS BI SHAWARMA / CREMA DE GARBANZO CON CARNE DE SHAWARMA /حمص بشوارما
El dip tradicional de Oriente Medio se hace con garbanzos, ajo, limón y tahini y con Shawarma de res.
160 $
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LABNEH/ JOCOQUE SECO/لبنة
Queso blando, similar en textura al queso crema, elaborado con yogurt colado y muy popular en la cocina de Oriente Medio, servido con aceite de olivo.
145 $
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HUMMUS BI LAHME / CREMA DE GARBANZO CON CARNE /حمص بلحمة
Crema de garbanzos un dip tradicional de Oriente Medio hecho con garbanzos, ajo, limón , tahini y con carne de res.
140 $
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TUM/ CREMA DE AJO/ثوم
Salsa de ajo cremosa y rica se sirve con pan Arabe tostado.
130 $
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LABNEH BI TUM/ JOCOQUE CON AJO/لبنة بثوم
Queso blando, similar en textura al queso crema, elaborado con yogurt colado y muy popular en la cocina de Oriente Medio, servido con salsa de ajo.
150 $
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BABA GANOUJ / CREMA DE BERENJENA / بابا غنوج
Aperitivo de puré de berenjena cocida mezclada con tahini y aceite de oliva.
145 $
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MUTABAL BATENJEN / DIP AHUMADO DE BERENJENA /متبل بتنجان
Dip ahumado del Medio Oriente hecho con berenjena, Tomate y pimiento morron.
150 $
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