Асорті з солінь
450г
мариновані гриби та часник, медовий перець, солоні огірки та помідори, квашена капуста.
260 ₴
0
Стара Таверна
Закуски
Сирне плато
140/60
Пармезан, витримана гауда, камамбер, дор-блю.
Подається з медом, лохиною та волоським горіхом.
390 ₴
0
Асорті м'ясне по-домашньому
230/30 г
Відварний телячий язик, буженина зі свинини, пастрамі, бекон, гірчиця, корішони, свіжа зелень.
420 ₴
0
Брускети з пастрамі
180/40
Зерновий багет, пастрамі, сирний соус, помідор, руккола, корнішони.
Подається з сирним соусом.
230 ₴
0
М'ясо до пива
Вʼялене мʼясо яловичини власного виробництва. Подається з лимоном.
Паштет з курячої печінки з копченою вишнею
220 г
Паштет: печінка, червоне вино, вершкове масло, овочі та коренеплоди.
Подається з ззерновим багетом та в'яленою копченою вишнею.
190 ₴
0
Сало з гірчицею
80/30
140 ₴
0
Лосось фірмового посолу
100/20 г
330 ₴
0
Філе оселедця з картоплею та грінками
250
Філе оселедця, картопля печена, маринована цибуля, грінки з часником.
210 ₴
0
Тар-тар з лосося та авокадо
195 г
480 ₴
0
Тар-тар з телятини
210 г
Теляча вирізка, каперси, синя та зелена цибуля, в'ялені томати, перепелиний жовток, фірмова заправка.
Подається з чіабаттою та лимоном.
360 ₴
0
Телячий язик на грінках
200/30
Відварний телячий язик, грінки з бородинського хліба, соус Ренч.
Подаються з хроном та корнішонами.
345 ₴
0
Карпаччо з лосося під сиром пармезан
160 г
Лосось, сир пармезан, фірмова заправка, огірок, мікс салату.
370 ₴
0
Карпаччо з телятини під соусом провансаль
160 г
Телятина, соус провансаль, сир пармезан, мікс салату.
200 ₴
0
Смажений камамбер з ягідним соусом
150/30 г
340 ₴
0
Креветки смажені на грилі з соусом Ренч
130 г
300 ₴
0