Гуцульський корж з сиром бринза 150/30г картопляно- кукурудзяний корж, политий розтопленим маслом та присипаний сиром бринза.
Дерун від Довбуша 250/100г картопляний дерун фарширований сиром емменталь та бринзою, подається під вершковим соусом з лісовими білими грибами.
Гуцульські голубчики 200/100г маленькі голубчики, готуються з квашеної капусти, перекладені салом, томлені у печі. Подаються з грибною підливою.