KIBI NAYE/ KIBI CRUDO/كبة نيه
Carne cruda con trigo hecho de carne molida, burgol (trigo) y especias.
350 $
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RESTAURANTE SAHARA
ESPECIALIDADES
PLATO SAHARA / صحن صحارى
Plato surtido de Labne (jocoque seco) , Hummus (crema de garbanzo), Tum (crema de ajo) , Kibi, Fitayer (Empanadas de espinaca) , Sambusik (Empanadas de Carne), Falafel (grabanzo molido frito), Kafta , Warak Enab (hojas de parra) , Malfuf (Rollos de repollo).
350 $
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Mezza al arez /mezza de al arez/مازة الارز
Para 1 persona :mezza,makele,machewe
660 $
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MEZZE LEBNAN/ MEZZE DEL LIBANO /مازة لبنان
Para 4 Personas: Mezze, Makele, Machewe.
2.640 $
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MEZZE BEIRUT/ MEZZE DE BEIRUT/مازة بيروت
Para 6 Personas: Mezze, Makele, Machewe. EL MEZZE BEIRUT es una selección de pequeños platos.
4.080 $
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MEZZE SAFA /MEZZE DE SAFA / مازة صفا
Selección de pequeños platos Para 8 Personas: Mezze, Makele, Machewe.
5.280 $
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MEZZE EHDEN / MEZZE DE EHDEN/مازة اهدن
Selección de pequeños platosPara 12 Personas: Mezze, Makele, Machewe.
7.780 $
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MOUAJANET/ EMPANADAS MIXTAS /معجنات مشكلة
Empanadas de carne, y espinaca.
140 $
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فلافل / FALAFEL
Garbanzo molido frito (5 piezas).
200 $
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WARAK ENAB/ HOJAS DE PARRA / محشي ورق عنب
Hojas de parra rellenos de Arroz y carne molida (10 piezas).
200 $
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RIZ MFALFAL/ ARROZ CON FIDEOS/رز مفلفل
Arroz con fideos.
100 $
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MJADRA / ARROZ CON LENTEJA/مجدرة
Arroz con lenteja.
120 $
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MAKANEK / CHORIZO ALA LIBANES /مقانق
Chorizo a la Libanes elaborado a partir de una combinación de carne picada especiada.
180 $
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ASBE SAWDA / HIGADO DE POLLO/ قصبة سودا
Hígado de pollo marinando con Ajo.
120 $
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KIBI BOLA /كباكيب
Carne Molida con trigo, relleno de carne y cebolla (4 piezas).
220 $
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KIBI BEL SAYNIYE / KIBI CHAROLA /كبة بالصينية
Kibi charola horneada (3 piezas) hecho con carne de res, trigo partido, cebolla y especias.
220 $
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SAMBUSIK / EMPANADAS DE CARNE /سنبوسيك
Empanadas de Carne ( 5 piezas) rellenos de carne molida, cebolla, pino y especias.
110 $
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FITAYER / EMPANADAS DE ESPINACA /فطاير بسبانغ
Empanadas de espinacas típicamente rellenas de espinacas, tomate y cebolla (4 piezas).
110 $
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EXTRA CANASTA DE PAN TOSTADO/ خبز محمص
Extra canasta de pan tostado.
15 $
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EXTRA CANASTA DE PAN SUAVE/ خبز العربي
Extra canasta de pan suave.
10 $
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CANASTA DE PAN TOSTADO CON ZA'ATAR/خبز محمص بالزعتر
Canasta de pan tostado con Za'atar.
60 $
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