Hugo

Закуски

Брускетта с запечённым сыром бри и ягодами

140 L

– 0 +

Брускетта со слабосоленым лососем и сливочным сыром

140 L

– 0 +

Брускетта с трюфельным кремом и перепелиными яйцами

140 L

– 0 +

Капрезе

125 L

– 0 +

Мортаделла со страчателлой

185 L

– 0 +

Груша, шпек и горгонзола

215 L

– 0 +

Вителло тоннато

165 L

– 0 +

Карпаччо из утки

250 L

– 0 +

Карпаччо из телятины

165 L

– 0 +

Тартар из говядины с соусом горгонзола и картофельным паве

225 L

– 0 +

Тартар из лосося с авокадо

215 L

– 0 +

Террин из кальмара

215 L

– 0 +

Говяжьи кости с костным мозгом

125 L

– 0 +

Плато Salumi E Formaggi

375 L

– 0 +