Eva

Традиционная греческая горячая закуска из феты и тонкого теста фило, подается с трюфельным медом и томатным джемом

Пиде это хлебное изделие из пшеничной муки в форме лодочки, которая запекается в печи с греческим сыром фета, пармезаном , инжиром и при отдачи серверуется вялеными томатами и трюфельным медом

Халуми с трюфельным медом и виноградом

Халуми сыр из козьего и овечего молока широко используется в кипорской кухне. Сыр обжаривается на оливковом масле до золотистой корки и подается с трюфельным медом и виноградом

Традиционное горячее блюдо из печеных баклажанов, телятины, томатов, запеченого картофеля, соуса бешамель и корицы