Eva

Традиционный греческий овощной салат с сыром фета, заправляется оливковым маслом, авторским соусом «Пескадо» и сервирутся маринованным портулаком

Салат из свежих розовых томатов, сладкого лука, тунцом конфи и оливком маслом

Салат из печеной свеклы которую маринуют в крем бальзамике. Подается с обпаленым традиционным греческим сыром манури, трюфельным медом и фисташками

Буррата подается с розовыми томатами, мариванными сардинами, оливковым маслом и соусом «пескадо»

Микс из листьев салата (руккола, шпинат,кервель), соус ореховый, вяленые томаты и авокадо