Eva

Холодная закуска греческой кухни, готовится из копченой икры трески, лимоного сока и оливкового масла

Холодная закуска родом из ближнего востока и средеземноморья, готовится из печеных баклажанов, сладких перцев и томатов с добавлением оливкового масла, сока лимонов и специй

Холодная закуска из греческого йогурта, свежих огурцов, укропа, чеснока и оливкового масла. Это традиционая закуска греческой кухни и используется как соус-дип к греческому хлебу

Традиционная греческая закуска на основе сыра феты, печеного сладкого перца и оливкового масла, подается в качестве апперетива и дополнения к хлебу или кипрским лепешкам

Закуска из нута с добавлением специй, оливкового масла, кунжутной пасты, чеснока и сока лимонов

Закуска из печеного сладкого перца, чеснока конфи и оливкового масла

Микс из разных видов оливок, таких как: каламата, ночеллара и ферментированые черные оливки

Это авторское блюдо в котором используется баклажан сорта Гелиос. Данная закуска подается с сыром фета, розовыми томатами, свежей зеленью, оливковым маслом и семенами граната

Закуска из местных видов анчеусов, которые маринуются в морской соли и подаются с печеным сладким перцем и оливковым маслом