"Beer Museum" - отличное место, где можно встретиться с друзьями. Бокал вина, ароматный кофе, утонченное пиво или вкусный коктейль в сочетании с уникальной атмосферой! Что ещё нужно, чтобы собраться вместе и насладиться приятными моментами?!
Джин дистиллируется с использованием кожуры сицилийского красного грейпфрута, ревеня, можжевельника и пяти других трав, включая цедру лимона и кориандр. Грейпфруты собирают специально для этого джина, а затем смешивают с итальянским можжевельником.
Италия.
Притягательный, мягкий и сложный вкус джина Bombay Sapphire объясняется сочетанием свежих ароматов цитрусовых и можжевельника с элегантной легкой ноткой пряности.
Великобритания.
Джин Opihr приглашает вас открыть для себя экзотический вкус и необычный букет. Имеет пряный вкус перца и кориандра, нежный аромат цветов, жасмина, жимолости и корицы.
Интригующий джин, приготовленный на основе винограда Альбарино и 12 растительных компонентов, включая цедру лимона, гибискус, солодку и эвкалипт. Имеет яркий цветочный вкус.
Классический аромат ягод можжевельника с новой ноткой морских водорослей. Уникальный и по-настоящему скандинавский джин. Этот продукт был разработан в сотрудничестве с 6 лучшими барменами Северных стран.
Джин del Professore Crocodile - это их третий розлив в линейке. Crocodile был создан, чтобы олицетворять сладкий стиль джина Old Tom, который был популярен в 19 веке. Используемые растительные компоненты включают кориандр, цветы бузины, ямайский перец и настоянные цитрусовые в несброженном виноградном соке.
Джин Madame воплощает дух итальянской травяной традиции и сочетает в себе смесь трав и специй, включая можжевельник, лимон, апельсин, корицу и кассию, создавая необычный, удивительно интенсивный и свежий продукт.
Сделанный в Ирландии, этот джин проходит тройную дистилляцию, что обеспечивает исключительно мягкий вкус, дополненный пряными нотками кардамона и апельсина.
Ирландия.
Высококачественный джин, изготовленный по уникальному методу с добавлением тщательно отобранных и проверенных травяных специй.
Высококачественный японский джин, при производстве которого, помимо традиционных ингредиентов, также используются 6 японских растений – листья и цветы сакуры, чаи Сенча и Гёкуро, перец Саншо и кожура Юдзу.
Производственный процесс начинается с нейтральной зерновой основы кукурузы, которая затем перегоняется с использованием очищенной водоносной воды, добываемой в пустыне Сонора. Спирт подвергается непрерывной пятикратной дистилляции для достижения высочайшей чистоты. Uncle Val’s — это американский влажный или составной джин, то есть растительные компоненты добавляются после дистилляции, после тщательного удаления других сивушных масел, вызывающих похмелье.
В основе джина Вотаникон лежит простота и свежесть, он яркий и легко пьется, но в то же время 20 различных видов трав придают ему отчетливый греческий цвет.
Джин премиум-класса, изготовленный из цитрусового сока юдзу, дистиллированного с ягодами можжевельника и дополненный сычуаньским перцем, кориандром и лакрицей.
Ингредиенты изысканного и ароматного джина производятся в местном регионе. Джин назван в честь поместья Тульчан и прекрасно отражает историческое наследие аристократического поместья. Напиток прекрасно впишется в классические джин-коктейли.
Джинарте создан так же тщательно, как и любое произведение искусства, которое художник воплощает в жизнь. Это плод интуиции, мастерства и ноу-хау в использовании сырья. Это джин, приготовленный с особой тщательностью.
Создание этого необычного джина требует много ручной работы. Он содержит традиционные растительные компоненты, такие как можжевельник, кориандр и кожуру цитрусовых.
Великобритания.
Джин изготавливается из сока ревеня холодного отжима и ягод можжевельника с добавлением кориандра, дягиля, цедры лимона, кожуры кассии, ванили и кардамона. Имеет нотки сладкого меда из цветов апельсина.
Эстония.
Сухой джин Bobby's Schiedam — это уникальная смесь индонезийских и традиционных трав. Для его приготовления используются ягоды можжевельника, гвоздика, перец (кубеб), лемонграсс, плоды шиповника и кориандр.
Из линейки Tarsier появился Khao San Gin, выражение, вдохновленное едой Таиланда - оно даже было названо в честь улицы Као Сан в Бангкоке и разлито в бутылки крепостью 41,2% в знак уважения к дороге длиной 412 метров! В состав этого джина входят тайский красный перец чили, лемонграсс и листья лайма Макрут, которые подвергаются вакуумной дистилляции отдельно, а затем смешиваются с 10 другими растительными компонентами.
Джин с изысканным характером. Чистый и освежающий с нотами можжевельника, свежих цитрусовых, кардамона, корицы и гвоздики. Обладатель более 30 отраслевых наград.
Four Pillar Bloody Shiraz — красивый темно-красный цвет. Ноты соснового леса и можжевельника переплетаются со вкусом темного винограда и малины. Превосходный вкусовой букет с нотами сладости и белого перца Ярра Шираз.
Cherry Gin — это ароматная смесь, созданная из мацерированной вишни, луговых цветов и можжевельника в сочетании с кориандром, цедрой лимона, розовым перцем, флердоранжем, миндалем и ванилью.
Tanqueray Ten обладает мягким, освежающим и идеально сбалансированным вкусом. Для обеспечения максимальной свежести используются только лучшие травы, а самые свежие цитрусовые собираются вручную.
Великобритания.
Джин ручной работы с цветочными ароматами чая, цитрусовых и фруктов юдзу. Во вкусе преобладают цитрусовые, придающие кислотность, листья зеленого чая, цветы вишни и перец Сансё, заметен привкус апельсинов и кориандра.
Джин кристально прозрачного цвета. Ароматный и очень цитрусовый. Доминируют ноты лимона и юзу. Очень свежий и сбалансированный вкус с цитрусовыми на переднем плане. Округлое, свежее и мягкое послевкусие.
Джин Etsu Double Orange мацерировался в течение семи дней с использованием традиционных растительных компонентов, таких как цедра японского горького апельсина, ягоды можжевельника, корень солодки, дудник и кориандр.
Джин Etsu Double Orange – свежий и фруктовый, с натуральными ингредиентами, придающими этому джину уникальное и легкое послевкусие.
Компания Nao Spirits производит Hapusa Gin, гималайский джин, производимый в Индии с использованием местного можжевельника, куркумы, манго, имбиря, кардамона, семян кориандра, лайма гондорадж и миндаля. Все растительные компоненты добавляются в перегонный аппарат по имени Агата за один раз. Это настоящий праздник индийских ингредиентов, которые обычно можно найти в каждом кухонном шкафу, а теперь получили новую жизнь в джине Хапуса!
Этот исключительный джин изготавливается вручную. Классика по своей сути с полным букетом вкусов и глубоким свежим послевкусием. Джин будет содержать 24 травы. Нежные ароматы лаванды и ромашки сочетаются со свежими цитрусовыми нотками и бархатистым вкусом местного меда.
Yuzu — цитрусовый фрукт, выращиваемый и любимый в Японии, визуально похожий на лимон, но обладающий сильным ароматом, уникальными травяными нотками, легкой горчинкой и менее резкой кислинкой. Вкус джина кисловатый и ароматный, напоминающий лимон и грейпфрут, с оттенком мандарина.
Япония.
Эти ребята из «Щедрого джина» взялись за науку ради этого фиолетового выражения! В его состав входят полифенолы (молекулы, составляющие дубильные вещества в вине) и виноградные антоцианы (которые влияют как на текстуру, так и на цвет красного вина). В довершение всего, в него также добавлена порция согревающего перца и розового грейпфрута. Он сухой, пикантный и слегка приправленный пряностями, поэтому мы считаем, что Негрони будет идеальным коктейлем.
Сайгон Байгур — первый сухой джин премиум-класса, дистиллированный в Хошимине, Вьетнам. В основе джина лежат не только основные растительные ингредиенты, характерные для классического джина, но и ряд местных растений.
Джин Elephant Dry перегоняется в Германии с использованием 14 растительных ингредиентов, в том числе некоторых довольно необычных, но интересных африканских ингредиентов, таких как баобаб, растение бучу, коготь дьявола и африканская полынь. Джин Elephant Dry Gin с бутылкой ручной работы, пробкой и старомодной картой на этикетке, безусловно, передает дух исследования.
Кроме того, вы знаете, что детское масло не делают из младенцев? Elephant Dry Gin тоже сделан не из слонов. Фактически, это помогает им выжить, поскольку 15% прибыли Elephant Gin поступает в два африканских фонда слонов (Big Life и Space for Elephants) для поддержки рейнджеров, которые защищают от браконьеров и реализуют образовательные проекты в местных сообществах. Хорошая работа!!!
В джине Aqva Lvce можжевельник оставляют настаиваться при комнатной температуре в течение 2 недель, а затем начинается первая фаза дидистилляции в старых 100-литровых медных перегонных кубах 1947 года выпуска. Затем продукт трижды отгоняют, чтобы растворить насыщенный аромат дистиллята. Аналогичный процесс происходит и с другими растительными веществами, за исключением хмеля, лавра и тмина, которые перегоняются методом низкокипящей дистилляции, с помощью которого также можно экстрагировать некоторые пигменты, присутствующие в растительных веществах.
Традиционные ноты джина сочетаются с освежающим ароматом цитрусовых и ароматной дикой черникой и ежевикой, создавая невероятно мягкий вкус джина — чувственный и смелый.
В его основе тщательно отобранные растительные компоненты и сочные созревшие на солнце апельсины Валенсии. Нотки корицы и миндаля, которые дополнены небольшим добавлением ликера Трипл Сек, придают вкусу отчетливо свежие и слегка пряные нюансы.
В основе джина лежит Citadelle Reserve, который покрывается выдержанным сахаром, а затем выдерживается в бочках в течение нескольких месяцев для получения идеально сбалансированной смеси всех элементов.
Пикантный, ароматный настой джина Mermaid с летними цитрусовыми и дикорастущими прибрежными растениями. Грейпфрут и каскадный хмель смешиваются с островным бергамотом, цедрой лимона и розмарином, «морской росой», затем дистиллируются и заправляются нашим фирменным джином. В результате получается пикантный, свежий спиртной напиток с оттенком морского воздуха.
Mermaid Pink производства Isle of Wight Distillery можно охарактеризовать только как ароматный и освежающий. Джин Mermaid Pink сочетает в себе аромат свежей клубники с острова и мягкий, но сложный вкус оригинального джина Mermaid, удостоенного наград. Смесь цедры лимона, райских зерен и ароматного каменного самфира. Идеально сбалансированный, тонкий, но яркий, менее сладкий, чем большинство розовых джинов, без добавления сахара.
Высококачественный джин из Нью-Йорка, при производстве которого используются свежесрезанные кожуры цитрусовых и ягоды можжевельника, отжатые вручную, обладает свежим, сложным вкусовым букетом.
Использование традиционного метода производства и специально отобранных 12 различных растительных ингредиентов, а также бочек из-под виски, в которых выдерживается этот замечательный джин, придают ему богатый и идеально сбалансированный, мягкий и незабываемый вкус.
Это не тот спирт, который можно легко классифицировать. Этот спиртной напиток, изготовленный из дикого горного крыжовника, произрастающего на красных базальтовых лесных почвах Центрального нагорья Вьетнама, предназначен для смешивания со всеми видами напитков, но он настолько хорош сам по себе, что вы можете пить его охлажденным, просто запивая небольшим количеством газированной воды. .
Джин Bluecoat Barrel Finished, изготовленный с использованием процесса отделки бочек 18-го века, производится путем выдержки американского сухого джина Bluecoat American Dry Gin в течение как минимум двенадцати месяцев, что обеспечивает уникальный, хорошо сбалансированный и сложный спирт.
Джин № 209 Chardonnay Barrel Reserve, который преимущественно выдерживается в бывших в употреблении винных бочках из поместья Edge Hill на острове Св. Елены, на месте рождения винокурни № 209 в 19 веке.
The Illusionist — яркий джин с цветочно-цитрусовым ароматом, меняющий цвет при смешивании с тоником. Широкая фруктовая палитра ощущается с отчетливым цветочным оттенком и цитрусовой цедрой поверх можжевеловых ноток.
Интригующий японский джин от винокурни Масахиро, известной производством Авамори (разновидность спиртного напитка на основе риса), но теперь изучающей славу можжевельника! Помимо вышеупомянутого можжевельника, производители на Окинаве использовали листья гуавы, длинный перец, розель (разновидность гибискуса), гойю (разновидность дыни) и шеквашу (зеленый цитрусовый фрукт, произрастающий на Окинаве и Тайване).
Финский джин с ароматом спелой черники и еловой хвои. Благодаря уникальной дистилляции сохраняются натуральные пектины черники.
Аромат трав и сладких эфирных масел жимолости в сочетании с нюансами цитрусовых. Крепкое тело с травяным ароматом, с выраженным сочетанием ржи и мяты в послевкусии.
Назван в честь мистера Копперхеда, алхимика, посвятившего свою жизнь поиску эликсира жизни. В основе этого джина пять растений – можжевельник, кардамон, апельсиновая цедра, хвощ и кориандр.
Сухой джин Портофино имеет начальные ноты свежего лимона и хрустящего можжевельника, которые переносят нас в горы Портофино. Они уступают место гамме средиземноморских вкусов: от ароматов дикого розмарина и лаванды прибрежных кустарников до сладких и нежных нот майорана и шалфея, напоминающих вкус традиционной лигурийской кухни.
Италия.