Filete miñón
17.900 $
Sabor & Aroma
PRATOS INFERIORES
Filete Mar y Tierra
Bife grelhado, coberto com biscoito de camarão e mix de frutos do mar (polvo, lula, camarão e ostra) acompanhado de arroz branco e palitos de mandioca fritos.
17.900 $
Aji de gallina con arroz blanco
Creme de pimenta amarela com peito de frango desfiado,
creme de azeitona, azeitona e ovo. Acompanha arroz branco.
16.900 $
Arroz con Mariscos con salsa a la chalaca
Mix de frutos do mar salteados na wok. Acompanhado de seu molho crioulo
18.900 $
Chaufa tres sabores
Nossa mistura perfeita de chaufa de frango, carne e camarão.
18.200 $
Salmon y el loco
Risoto de pimentão amarelo. Acompanhado de locos e salmão banhado em chimichurri.
19.900 $
Lomo saltado
Palitos de bife flambado, cebola roxa, tomate e pimentão amarelo finalizados com molho da casa acompanhado de arroz branco e batata frita.
18.900 $
Pollo Saltado
Palitos de frango flambados, cebola roxa, tomate e pimentão amarelo finalizados com molho da casa acompanhados de arroz branco e batata frita.
15.500 $
Pescado a lo macho con arroz blanco
Reineta grelhada, mix de mar finalizado com biscoito de camarão, acompanhada de arroz branco e mandioca frita.
16.900 $
Pescado a lo macho PREMIUN
Salmão ou atum grelhado, mix de frutos do mar finalizado com biscoito de camarão, acompanhado de arroz branco e mandioca frita.
17.900 $
Seco de res con risotto
Tira assada marinada com coentro e molhos da casa, cozida em fogo baixo por 12 horas acompanhada de risoto de huancaína
21.900 $
Risotto con Lomo Saltado Limeño
Risoto cremoso de pimentão amarelo, acompanhado do clássico Lima lomo saltado
17.900 $
Fettucine a la huancaina coronado con su clasico Lomo Saltado Limeño
Massa de ovo ao molho huancaína, acompanhada de palitos de filé cozidos no wok e finalizada com queijo parmesão
17.500 $
Milanesa con pasta al pesto
Fettuccini ao molho pesto, acompanhado de frango à milanesa empanado.
17.900 $
Tallarin saltado de filete
Cortes de bife, cebola roxa, cebolinha, tomate, pimentão amarelo e coentro. Tudo salteado na wok
17.800 $
Tacu - Tacu con reineta saltada
Arroz mexido com feijão canário e especiarias, reineta salteada à moda peruana.
17.900 $
Tacu-Tacu coronado con su clásico Lomo Saltado Limeño
Arroz mexido com feijão canário e especiarias, reineta salteada à moda peruana.
18.900 $
Quinua al pesto con Atún acostrado
Quinoa com molho pesto e atum marinado com sementes coloridas de gergelim.
16.900 $
Pulpo a la parrilla
Polvo grelhado com molho anticuchera. Acompanhado de legumes salteados ou batatas nativas
25.900 $