Tártaro de atum azul do Atlântico picado à mão, que não só tem uma bela cor vermelha, mas também um sabor único e delicado. Servido com um pouco de maionese, alcaparras, gema de ovo e trufas.
RECOMENDAÇÃO ESPECIAL DO CHEF!!!
DOURADA, DOURADA 100 g
WILD/GOLDEN BREAK é um peixe grande de água doce. É um peixe de sabor delicado e carne suculenta. A dourada grelhada com azeite e molho de alho é um prato que fará as delícias de todos os amantes de peixe. A dourada é suculenta e delicada e quando levemente polvilhada com limão torna-se requintada com um sabor aromático e distinto. É o prato perfeito para almoço ou jantar.