Sol Kitchen & Bar D1
Main course
SOL FAJITA'S
400 gr Wagyu ribeye served on a sizzling hot plate
1,800,000 ₫
BBQ CUTTLEFISH
Chimichurri | Salsa Molcajete
350,000 ₫
BBQ DUCK BREAST
Burnt Scallion | Raisin Mole
500,000 ₫
LOMO SALTADO
Grilled wagyu skirt steak, Mexican rice & Sofrito
520,000 ₫
GRILLED BARRAMUNDI | CÁ CHẼM NƯỚNG 🌶
Bbq barramundi | Laksa sauce | Ancho chilli | Pickled salad
Cá chẽm nướng | Xốt rau răm | Xốt ớt Mễ | Xà lách ngâm
490,000 ₫
CARNE GUISADA & RICE | SƯỜN BÒ HẦM
Slow cooked beef ribs served with Mexican rice
Sườn bò nấu chậm dùng kèm cơm nấu kiểu Mễ
480,000 ₫
COCHINILLO ASADO | ĐÙI HEO SỮA QUAY GIÒN
Pig thigh | Demi glaze sauce | Corn mango salsa
Đùi heo sữa | Xốt Demi đặc | Salsa bắp xoài
580,000 ₫
TIGER PRAWNS & CHORIZO | TÔM SÚ CHIÊN 🌶
Salsa mocajete | Chorizo
Xốt mocajete | Xúc xích Mễ
350,000 ₫
IBERICO PORK RIBS | HEO IBERICO NƯỚNG
Homemade sauce | Coleslaw
Xốt nhà làm | Bắp cải trộn
550,000 ₫
ROASTED PERI-PERI CHICKEN | GÀ NƯỚNG ỚT 🌶
Green Mojo sauce | Vietnamese herb salad
Xốt Mojo xanh | Xá lách trộn
550,000 ₫
GRILLED OCTOPUS | BẠCH TUỘC NƯỚNG 🌶
Stew vegetables | Black olives | Cannellini beans
Rau củ hầm | Oliu đen | Đậu Cannellini
400,000 ₫
GRILLED LAMB RIBS | SƯỜN CỪU NƯỚNG 🌶
Sour cream | Habanero BBQ
Kem chua | Xốt ớt BBQ
600,000 ₫
SPICY PRAWN PASTA | MÌ SPAGHETTI CAY 🌶
Coriander | Morita peppers
Ngò | Ớt Morita
320,000 ₫
CARNE ASADA | STEAK THĂN BÒ
250gam
Chopped salad | Red chimichuri
Rau trộn | Xốt Chimichuri đỏ
900,000 ₫