өз шырынына бұқтырылған сиыр еті дәмдеуіштермен қуырылған көкөністермен қоса беріледі
Әзірлеу уақыты 3 сағат
Балық түржиыны
2кг
«Пармезан» ірімшігі мен черри қызанақтары қосылған
Ақсеркеден әзірленген роллдар. Күнжіттегі қуырылған скумбрияның жұмсақ еті. Кілегей тұздығындағы қытырлақ қабықты көксеркенің жұмсақ еті. Күрішпен қоса беріледі
Ет түржиыны
2кг
Дәмдеуіштер қосылған сиыр етінің ростбифі. Кілегей тұздығы мен шпинат қосылған прованс шөптері салынған тауықтың жұмсақ еті. Апельсин тұздығындағы үйректің жұмсақ еті. Қуырылған картоппен қоса беріледі