Le Roi

Золотистый спар, или дорада, или аурата — рыба рода спаров. Романское название рыбы происходит от золотой полоски, находящейся между глазами. Обитает в восточной части Атлантического океана и Средиземном море.

Сибас – морская рыба премиум-класса, отличающаяся минимальным количеством костей. Отличительные черты сибаса – нежное, мягкое мясо, отлично подходящее для диетического питания.

Один из ценных видов рыб, признанных деликатесом. Существует и озерная форма семги, обитающая в Карелии. Стейк семги - порционно нарезанные куски семги для жарки и запекания, мягкие и нежирные.

Тигровые креветки отличаются особенно большими размерами, а также характерными темными полосами на панцире, из-за чего они и получили свое название.