Tagliata di Scottona Scottona Piemontese, scaglie parmigiano Bruna Alpina Caseificio Aurora, datterino rosso, rucola
Pesce Spada alla Palermitana Fetta di Pesce Spada da circa 250g con panatura croccante aromatizzata alle erbe mediterranee e olio evo (è disponibile anche Grigliato)