MATTONELLA DI TARTARE DI GAMBERO ROSA OCEANICO
Tartare di Gambero rosa con Polvere di tarallo al basilico fresco ,pomodorino confit,acciuga e sesamo croccante
1.950 KSh
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Mapango Restaurant
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ANTIPASTI
CROSTONE DI TARTARE DI TONNO TERIYAKI
Crostone di Tartare di tonno con pomodorino confit,avocado,sesamo,cappero siciliano e salsa teriyaki
1.600 KSh
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CRUDO DI PESCE MAPANGO
Crudo di tartare ti tonno con avocado e basilico
Carpaccio di polpo marinato con olio E.V.O limone e prezzemolo
2.100 KSh
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iNSALATA DI MARE
Insalata di mare servita con polpo.anelli di calamari,gamberoni,pomodorino confit e prezzemolo
1.550 KSh
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BRUSCHETTA MAPANGO
Pane tostato,pomodorino fresco,bocconcini di mozzarella,olive,basilico e olio E.V.O
1.000 KSh
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INSALATINA DI GRANCHIO REALE
Insalatina di granchio reale con avocado,finocchi,pompelmo rosa,sesamo croccante e pomodorino confit
1.550 KSh
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CROSTONE DI ALICI DEL MAR CANTABRICO
Crostone di grano duro con Alici del Mar Cantabrico, Philadelphia, pomodorino confit, noci e profumo di tabasco
1.650 KSh
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CAESAR SALAD
Servita con lattuga,bacon croccante,straccetti di pollo,grana Padano,Salsa Caesar Mapango e crostini di pane
1.500 KSh
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