Pho bo
Soupe tonkinoise, rumsteak de boeuf, pâtes de riz, pousses de soja, basilic thaï et sauce hoisin
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Soupe tonkinoise, rumsteak de boeuf, pâtes de riz, pousses de soja, basilic thaï et sauce hoisin
Salade de papaye verte, crevettes, feuilles de menthe, tomate, cacahuètes et sauce nuoc mam
Ha cao, siu mai et jiaozi
Filet de boeuf coupé en dés sauté à la ciboule, oignon et ail accompagné d'une sauce citron sel-poivre
Paté de crevette farci à la noix de st-jacques
Riz sauté au poulet et crevettes