Crema fresca a base de bisquet de langostinos y leche de coco con frutos del mar acompañado de arroz con coco y patacones
Caldereta Gratinada de Mariscos
Calderera de mariscos en leche de coco al estilo pacifico con vegetales frescos, gratinada con queso mozzarella y acompañada de patacones o arroz a su elección ñ.
Sancocho de pescado en leche de coco
Sopa tradicional de nuestras islas con zumo de coco, posta de sierra, acompañado de arroz de coco y patacones
Mote de queso
Crema de ñame espino con dados de queso costeño asados, acompañado de arroz blanco y aguacate.
Ajiaco
Sopa tradicional a base de papa criolla y sabanera, pollo desmechado, sazonado con guascas y acompañado de arroz blanco y aguacate.