Saltado mixto con arroz cremoso de cilantro Trozos de lomo de Res, pollo y chorizo santarrosano salteados con arroz cremoso de cilantro fresco .
Saltado caribeño Salteado de langostinos, camarón tigre, calamar, almejas, cubos de pescado, palmito y vegetales frescos acompañado de un arroz cremoso de coco.
Saltado Peruano Tradicional saltado peruano de Lomo de res, tomates confitados y cebolla, acompañado de arroz blanco y papas en casco