Posta cartagenera
Lomo ancho de res en cocción lenta de 8 horas, bañado en salsa dulce tradicional cartagenera, acompañado de arroz blanco, patacones y ensaladilla de la casa.
43.000 $
Macarena Restaurante Bar
Carnes
Churrasco
300 gramos de churrasco, acompañado de papás en casco chimichurri y ensaladilla de la casa
52.000 $
New York steak
Corte de res de ganado angus certificado acompañado de vegetales asados, mantequilla compuesta y acompañamiento a su elección
110.000 $
Baby beef
Lomo fino de res a la plancha acompañado de cascos de papá y vegetales asados.
56.000 $
Solomillo en salsa de champiñones
Lomo de res bañado en salsa de setas, acompañado de puré mixto, ensaladilla fresca y crocantes de remolacha
56.000 $
Solomillo en salsa Marinera
Lomo de res bañado en salsa Marinera con camarón, calamar, palmito, langostinos y y almejas, sobre una Cama de puré mixto, ensaladilla fresca y crocantes de remolacha.
65.000 $
Solomillo en salsa madeira
Lomo de res a la parrilla, bañado en una reducción de vino Tinto, acompañado de puré de papa criolla con tocineta y ensaladilla.
59.000 $