De Lechón Confitado (2) Frijoles meneados, cremoso de aguacate y salsa xnipec. Servidos con tortillas hechas a mano.
De Milanesa Res (2) Costra de queso blanco, frijoles meneados y crujiente de papa. Servidos con tortillas hechas a mano.
De Marlín Campechano Costra de queso, chicharrón crujiente y cremoso de aguacate. Servidos con tortillas hechas a mano.
De Chapulines con Tuétano Micro chapulines de milpa salteados con mantequilla especial servidos en tortillas hechas a mano y tuétanos.
