GO.LYVK Свети Влас

Der Black Angus Burger ist ein saftiges Premium-Rindfleisch-Patty mit frischem Salat, Tomaten und einer Scheibe Käse, serviert auf einem weichen Brioche-Brötchen mit goldener Kruste. Die charakteristische Sauce sorgt für einen reichen Geschmack und ein intensives Aroma und betont die Saftigkeit des Fleisches. Zu dem Gericht gibt es knusprige Pommes Frites, die den reichhaltigen Geschmack des Burgers perfekt ergänzen und für eine appetitliche Textur sorgen.

Saftiger Fischburger mit Lachs, frischem Gemüse, feiner Sauce und weichem Brötchen. Eine ideale Wahl für Fischliebhaber!

Sous-Vide-Hähnchenfilet auf einem Spinatbett mit Kartoffelpüree ist zartes und saftiges Fleisch, das mit der Sous-Vide-Technologie gegart wird, um den natürlichen Geschmack und die Weichheit zu bewahren. Das Filet wird auf einem frischen Bett aus sautiertem Spinat serviert, was dem Gericht Leichtigkeit und einen frischen Geschmack verleiht. Als Beilage gibt es fluffiges Kartoffelpüree, das für eine zart cremige Textur sorgt und den Geschmack des Hähnchens harmonisch ergänzt.

Schweineschnitzel ist ein dünnes, saftiges Stück Fleisch mit einer goldenen, knusprigen Außenseite, perfekt gebraten. Das Gericht wird mit zartem Kartoffelpüree und eingelegten Gurken serviert, die für eine pikante Säure sorgen und den Geschmack erfrischen, sodass eine köstliche Kombination entsteht.

Kalbsrippen in Honig-Barbecue-Sauce, im Sous-Vide-Verfahren gegart, sind zartes Fleisch, eingeweicht in einer süß-würzigen Sauce und zergehen auf der Zunge. Serviert werden die Rippchen mit hausgemachten Kartoffeln, die außen knusprig und innen weich sind, und einem frischen Salat, der den reichhaltigen Aromen des Gerichts eine leichte, frische Note verleiht.

Chicken Kiew mit Erbsenpüree ist ein saftiges Hähnchenfilet mit knuspriger Panade und schmelzender Butter im Inneren. Das Schnitzel wird mit zartem, samtigem Erbsenpüree serviert, das dem Gericht einen originellen Geschmack und eine weiche Textur verleiht.