Всички десерти в менюто ни са приготвени от нашия екип с най-висококачествени пресни продукти.
Десерт, съчетаващ нежната текстура на мек шоколад с течна изкусителна сърцевина. Името му идва от ефекта на разрязване - топъл шоколад, разливащ се като лава, в комбинация с домашния ни брюле сладолед и боровинков конфитюр. Изискан десерт с чиста съвест!
A: 1, 2, 5, 6
Мек крем брюле с орехова халва, златиста карамелена коричка, мармалад от малини, сезонни плодове.
A: 2, 6, 7
Бишкоти Савоярди, маскарпоне крем, Маскарпоне мус с кафе, сироп с кафе и Амарето.
А : 1, 2, 6
Основа от бадемов блат с кокос, ядков крем с тахан, малини, мед. Обвит в хрупкава глазура от шоколад и шамфъстък.
Без глутен
Еклерова черупка с крем Англез, Маскарпоне и розмарин. Декорация от кокосов мус, ленти пресен кокос и натурален шоколад.
A: 1, 2, 5, 6
Шоколадова бисквитка с ленено семе и бадемов пралин, веган шоколадов мус, глазура от натурален шоколад с бадеми, ягодово кули
А: 1, 5, 7
Линдзерова черупка, ванилов брюле пълнеж, маскарпоне мус, черешов крем, черешов гел
A: 1, 2, 6, 5, 7
Шоколадова черупка пълна с домашен шоколадов крем и бадемов пралин, декорация от линдзерова бисквитка и ганаш.
A: 1, 2, 5, 6, 7
Еклерова черупка, домашен ванилов крем, розово маскарпоне.
A; 1, 2, 6
3 броя ръчно изработени шоколадови трюфели -
Чери с натурален шоколад и сушени череши
Ягода, Ванилия, Млечен шоколад с Бейлис
А: 2, 5, 6, 7
Селекция любими мини десерти за споделяне:
2 френски макарона
