Eva

Feta pendirli ənənəvi yunan tərəvəz salatı, zeytun yağı ilə geyindirilmiş, imzalı Pescado sousu və duzlu semizotu ilə verilir

Təzə çəhrayı pomidor, şirin soğan, tuna balığı və zeytun yağı salatı

Balzam kremində marinadlanmış bişmiş çuğundur salatı. Qızardılmış ənənəvi yunan manuri pendiri, truffle balı və püstə ilə verilir

Burrata çəhrayı pomidor, marinadlanmış sardina, zeytun yağı və peskado sousu ilə verilir

Kahı yarpaqları (rukkola, ispanaq, chervil), qoz sousu, qurudulmuş pomidor və avokado qarışığı