MADO Bluewaters

معجون الحمص المسلوق الممزوج مع الطحينة وزيت الزيتون وعصير الليمون

باذنجان مشوي مهروس، ممزوج بزيت الزيتون، الثوم، الطحينة، وتوابل خاصة

ورق عنب محشي بالأرز المتبل. يُقدم مع زبادي خاص وصلصة إسكندر.

باذنجان مشوي، طماطم، فليفلة حمراء وخضراء، ثوم، وبصل.

باذنجان مشوي، ثوم، مخلوط مع الزبادي، ومزين بزيت الزيتون الحار ورشة فلفل حار

بقدونس مفروم ناعماً، بصل، طماطم، برغل، نعناع طازج وقشر الليمون. يُقدم مع تتبيلة من زيت الزيتون وعصير الليمون.

طماطم طازجة، خيار، فليفلة خضراء، نعناع طازج، بقدونس، نبات البقلة، فجل أحمر، زعتر طازج، لفائف خبز مقلي مقرمش مع الزعتر وسماق. يُقدم مع تتبيلة منزلية من دبس الرمان.

خيار، طماطم، بصل، جوز، سماق، نعناع، وصلصة الرمان يُقدم مع تتبيلة منزلية من دبس الرمان.