سمسا لحم بقري عجينة التندور المخبوزة والمالحة محشوة باللحم البقري والبصل والبهارات ، تقدم مع صلصة الطماطم السرية
اليقطين سامسا معجنات تقليدية مقرمشة مخبوزة في التندور (سمبوسة/سمبوسة) محشوة باليقطين والبصل والتوابل، تقدم مع صلصة الطماطم السرية
